陇西清吉市场：3月蔬菜行情分析《资讯》

发布时间：2020-08-20 17:21:51 阅读：次来源：板式床厂家

陇西清吉市场：3月蔬菜行情分析

核心提示：市场交易的基本情况陇西清吉市场进入阳春三月，气温慢慢回升，随着天气渐暖，北方产区冬储菜调进量有所减少，而新上市的大棚菜以供应本地为主，上市周期缩短，周边市市场交易的基本情况

陇西清吉市场进入阳春三月，气温慢慢回升，随着天气渐暖，北方产区冬储菜调进量有所减少，而新上市的大棚菜以供应本地为主，上市周期缩短，周边市场的供货数量不足；之前本地昼夜温差较大，使得本地叶菜生长缓慢，上市量有限，加上人工费用成本的上涨，推高了蔬菜的价格。

据市场统计数据显示：本月（2016.03.01-2016.03.31）市场蔬菜日均交易量约为623吨，环比下降3.3%，同比下降13.3%。市场日成交额约为264万元，环比上涨1.9%，同比下降10.7%。各种农产品价格有一定的波动空间，其中精品蔬菜价格波动空间较大。

三月份市场具体情况分析如下：

从本月市场统计数据来看，本市场蔬菜日交易量稳中有降，其中下跌的品种有：土豆80吨、大白菜33吨、菠菜20吨、菜花23吨、生菜18吨、大葱17吨、大蒜16吨、青椒33吨，同比降幅率分别为7%、8.3%、16.7%、11.5%、10%、15%、11.1%、5.7%。由于周边市场的供货数量不足，本地蔬菜货源紧缺，导致这些品种的价格持续上涨，交易持续下降。

价格情况

本市场监测的28个品种中，有7个品种的价格上浮，有15个品种的价格下跌，6个品种价格持平。

三月上旬蔬菜价格下跌比较明显，从中旬开始部分蔬菜价格稳中有涨，从三月下旬开始，有部分蔬菜在二月份基础上开始迅速上涨。较上月下旬价格上涨速度较快的蔬菜品种有：土豆、大白菜、大葱、冬瓜、胡萝卜、韭菜、大豆，上行率分别为：38.9%、55.6%、7.7%、3.6%、3.4%、2.6%、13.3%；价格上浮度在40%左右的有：土豆和大白菜。

较上月下旬价格下降速度较快的蔬菜品种有：油菜、菠菜、菜花、生菜、芹菜、蒜苗、蘑菇、青椒、茄子、西红柿、黄瓜、青笋、豆角、葱头、生姜，下降率分别为7.4%、15.6%、11.1%、4.4%、6.5%、4.7%、4.4%、1.3%、6.5%、7.1%、9.7%、3.3%、8.8%、11.1%、9.1%。

根据统计可以看出，价格上行的蔬菜以外运蔬菜为主，主要是由于周边市场的供货数量不足；之前本地昼夜温差较大，使得本地叶菜生长缓慢，上市量有限，加上人工费用成本的上涨，部分蔬菜价格开始上涨。总的来看，本月我市场蔬菜价格基本呈现上涨趋势，三月上旬各类蔬菜价格明显回落，中旬至下旬下开始有一次上涨最为明显。

行情预测

随着天气转暖，但大棚蔬菜向露天蔬菜转移还需要一段时间，蔬菜品种逐渐增加，蔬菜货源比较紧缺，周边市场的供货数量不足，之前本地昼夜温差较大，使得本地叶菜生长缓慢，上市量有限，加上人工费用成本的上涨，生产成本上涨，推高了蔬菜的价格。预计叶类蔬菜四份月上旬可能小幅上升，中、下旬开始会有所回落的，但蔬菜价总体不会有很大的价格波动，并保持平稳走势。