本月蛋价比全年最高点跌两成《新闻》

本月蛋价比全年最高点跌两成

在经历近半年的快速上涨后，我市鸡蛋价格近期明显回落。昨日，记者从市物价局综合科了解到，根据物价局对我市农贸市场的调查，目前市场上鸡蛋的平均价格为8.0元/公斤，比8月份今年最高的10.8元/公斤下跌2.8元，跌幅为25.9%。

据了解，从今年4月份起，我市鸡蛋价格开始逐渐上涨，并在8月下旬达到价格最高点，随后便呈现连续三个月的下行行情。市畜牧局有关人士表示，玉米是鸡饲料中能量和蛋白质营养的主要构成原料，约占60%-65%。从去年以来，玉米及饲料中的其它农产品价格一直稳定上涨，不断加大的养殖成本自然会推动鸡蛋价格的上涨。

此外，产蛋鸡最理想的舍温是15℃-25℃，最适宜的相对湿度是60%-65%。夏季气温较高，气候炎热，影响产蛋鸡的采食量，致使母鸡的产蛋率下降。产蛋量和上市量的下降，而市场需求量却有所增加，造成了夏季鸡蛋价格的快速上涨，并最终在8月下旬达到了年内的最高价。

尽管目前鸡蛋价格已经有所回落，但随着春节的临近，鸡蛋消费旺季也即将到来，鸡蛋价格在今后一段时期可能会有所反弹。业内人士建议，有关部门应加快市场信息传播，建立鸡蛋市场信息共享机制及鸡蛋市场预警机制，适时引导养殖户饲养蛋鸡，更好地规避价格风险。同时，需要建立健全蛋鸡疾病防疫体系和鸡蛋质量检测体系，减轻疫情疾病对鸡蛋生产和鸡蛋消费的冲击。

（责任编辑：臧淼）

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