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糖尿病患者该怎么吃才健康【消息】

发布时间:2020-09-16 18:56:03 阅读: 来源:板式床厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

西瓜、冷饮,虽然糖尿病人对这些只有干看的份,但省医科大营养学系许榕仙教授说,其实安排合理,糖尿病人夏季依然可以拥有丰富的食谱哦。

绿豆粥:粳米50g,绿豆50g,共煮粥。绿豆有降血脂作用适用于糖尿病伴高血压、冠心病患者。

不少人家还会用绿豆汤当饮料,如果吃绿豆,同时就应该少吃点米饭,或者只喝汤,不吃绿豆。

赤小豆鱼粥:用一条鲤鱼煮汤,然后用赤小豆50g加入去掉鱼的汤中,把赤小豆煮烂。

冬瓜鸭粥:冬瓜和鸭子,都因为性凉适合夏季食用。先把一只鸭子用油爆香,和2斤冬瓜、大米200克、香菇10个、陈皮3克煮粥。

苦瓜炖豆腐:苦瓜半斤切片,豆腐200克。把瓜片先炒,放入豆腐和水一起炖熟,添加调味料。苦瓜含有类似胰岛素的物质,很适合夏季食用。

南瓜虾皮汤:这个季节有种小南瓜开始上市。南瓜400克用油煸炒一下,加入虾皮20克和水煮汤。南瓜有促进胰岛素分泌,降低血糖的作用。

大麦豌豆粥:大麦200克,新上市的豌豆200克,加水煮粥。能消渴祛热。两样加起来香滑可口。

最适合糖尿病患者吃的水果,有柚子、火龙果这几样,因为它们糖分都不高。而像葡萄、香蕉、荔枝等高糖分水果是绝对禁吃的。

如果要吃西瓜,首先量要控制,一次吃25-50克西瓜,对糖尿病患者影响不大,同时还要减少米饭摄入量。在时间上,两餐之间稍微吃点水果是最好的时机,因为这时血糖相对较低。但晚餐后尽量不碰水果。

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